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La opción más auténtica y divertida, para los piratas que saben de cortes especiales. Ideal para tapas, fritos o guisos con carácter. 🧂 Añádela al carrito y que empiece la aventura.
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La opción más auténtica y divertida, para los piratas que saben de cortes especiales. Ideal para tapas, fritos o guisos con carácter. 🧂 Añádela al carrito y que empiece la aventura.
Oreja fresca de cerdo, una pieza fresca y versátil para cocinar con sabor auténtico. La opción más auténtica y divertida, para los piratas que saben de cortes especiales. Ideal para tapas, fritos o guisos con carácter. 🧂 Añádela al carrito y que empiece la aventura. Recomendado para guisos y cocciones lentas, plancha, barbacoa. Se adapta muy bien a recetas de diario y a preparaciones más especiales, manteniendo una textura agradable si se cocina con mimo. Una elección con sello pirata para llenar la mesa de sabor y preparar platos que apetece repetir.
Guiso / Cocido
Sofríe bien antes de añadir el caldo. Cocina a fuego lento para que quede tierna y absorba los sabores.
Plancha
Cocina a fuego alto 2-3 minutos por cada lado. No pinches la carne para que conserve sus jugos.
Barbacoa
Deja las brasas a temperatura media-alta. Marca la carne 2-3 min por lado y termina en zona de calor indirecto.
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