El rack de vaca (costillar) es un corte premium de alta calidad, ideal para horno o brasa. Se distingue por su carne tierna, gran infiltración de grasa y hueso expuesto que aporta un sabor intenso.
27.99 € / kg
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El T-Bone es un corte de carne vacuno premium que une el solomillo y el entrecot (lomo bajo) separados por un icónico hueso en forma de "T". Ofrece una experiencia dos en uno al combinar la terneza extrema del solomillo con la jugosidad y sabor robusto del lomo, siendo el rey indiscutible de las brasas.
39.99 € / kg
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22.99 € / kg
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