Novedad
24,99 €/kg
Cortado en Fuenlabrada
El falso solomillo (o solomillo del carnicero) es una pieza de la espaldilla de ternera muy tierna y jugosa. Al corte, destaca por su forma redonda y un sutil nervio central que se vuelve gelatina al cocinarlo, aportando melosidad. Es una alternativa económica y de gran calidad para filetes a la plancha o fritos.
21,99 €(21,99 €/kg)
El peso final puede variar ligeramente. Se factura el peso real servido, con una tolerancia máxima del ±5%. Más info
Envío
Gratis en Fuenlabrada desde 80 €
Recogida
Gratis en la tienda
Falso solomillo seleccionados para quienes buscan una pieza tierna, versátil y con buen sabor. El falso solomillo (o solomillo del carnicero) es una pieza de la espaldilla de ternera muy tierna y jugosa. Al corte, destaca por su forma redonda y un sutil nervio central que se vuelve gelatina al cocinarlo, aportando melosidad. Es una alternativa económica y de gran calidad para filetes a la plancha o fritos. Recomendado para plancha. Perfectos para cocinar de forma sencilla y rápida, cuidando el punto de la carne para mantener toda su jugosidad. Una elección con sello pirata para llenar la mesa de sabor y preparar platos que apetece repetir.
Plancha
Cocina a fuego alto 2-3 minutos por cada lado. No pinches la carne para que conserve sus jugos.
También te puede gustar
