Cortado en Fuenlabrada
Carne ligera y tradicional, ideal para horno, arroz o guisos con ajo y hierbas. Una opción magra y sabrosa para cocinar con mimo. 🍲 Súbelo al carrito y prepara receta de las buenas.
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Carne ligera y tradicional, ideal para horno, arroz o guisos con ajo y hierbas. Una opción magra y sabrosa para cocinar con mimo. 🍲 Súbelo al carrito y prepara receta de las buenas.
Conejo fresco entero, una carne ligera, magra y muy tradicional para horno y guisos. La pieza viene limpia y preparada para cocinar entera o a trozos, según prefieras. Es ideal para recetas con ajo, hierbas, vino blanco, arroz o patatas, ofreciendo un sabor suave y una textura tierna cuando se cocina con mimo.
Horno
Precalienta a 200 °C. Para piezas grandes, calcula 20 min por cada 500 g. Deja reposar 5 min antes de cortar.
Guiso / Cocido
Sofríe bien antes de añadir el caldo. Cocina a fuego lento para que quede tierna y absorba los sabores.
